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冷凍意大利奶牛里脊 - 1.1kg

HK$85000

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High Quality Food 挑選的小牛在我們位於意大利的 HQF 農場的戶外空間中裹上麵包屑。小牛遵循富含牛奶和生飼料的飲食。
生飼料對於確保動物的福利非常重要。
每隻動物都可以自由獲取水和飼料,並獨立管理自己。這樣,每隻小牛都可以保持自己的生物節律。他們可以決定吃多少、什麼時候吃、走動、起床、躺下、玩耍或睡覺。
牲畜的福祉、寧靜和自由體現在由 HQF 嚴格挑選的肉類的質量和風味上。
我們的道德理念是開發一個可持續的供應鏈,以確保最大程度的可追溯性和質量,以支持農業生產者和傳播意大利製造的卓越為目標。

我們只提供新鮮和真正的產品,不含化學物質,按照傳統方法加工。

冷凍產品。

出生國家: 意大利

貯存: 將牛排存放在 -18 的冰箱中攝氏度。

解凍: 把它放在冰箱裡過夜。這將使肉保持在防止有害細菌立足的溫度下,並且完全不會影響肉的味道和質地。

重量: 大約每件1.1公斤

Customer Reviews

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C
Chrystel Martenot
Best veal tenderloin

I cooked it sous vide and the result was amazingly moist and tender. Already bought it again.

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